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A T12. vai iniciar 2011 com gente nova.
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Atividades a serem desenvolvidas
- auxiliar no atendimento aos clientes;
- acompanhar visitas aos clientes quando necessário;
- acompanhamento de trabalhos solicitados.

Como as marcas independentes e regionais de alimentos podem se tornar mais competitivas e desejadas pelos consumidores? Essa importante questão vem se tornando a principal discussão de muitas empresas que estão vendo as marcas globais avançarem sobre seus mercados. Hoje é fácil encontrar produtos de fabricantes globais em praticamente todos os pontos de venda, com preços competitivos e marcas conhecidas e admiradas. Então como competir com essas marcas sem sacrificar a rentabilidade do negócio em uma briga por preços?

Anotamos aqui 12 dicas da T12 para servirem de base para uma discussão mais aprofundada nas empresas sobre como as marcas podem se tornar mais fortes e competitivas.

“Vale a pena investir em projetos nacionais ou regionais de forte expressão, já consolidados”.

De acordo com a pesquisa nacional FIESP/IBOPE, divulgada em maio/2010 sobre o perfil do consumo de alimentos no Brasil, uma das tendências mundiais em alimentos que são encontradas com força no país é a crescente preferência dos consumidores por fabricantes de alimentos que protegem o meio ambiente ou têm projetos sociais. Entre as ações empresariais que geram admiração e respeito na ótica dos consumidores, as iniciativas ligadas a projetos ambientais e sociais são as mais importantes para 28% dos consumidores entrevistados. Ainda de acordo com a pesquisa, a procura pela qualidade de vida revela-se, nessa tendência, como um ideal mais amplo, que inclui a sociedade e o meio ambiente.

“A TV e a Internet unem o tradicional ao novo aproximando marcas e consumidores”.

Assim como a visibilidade no ponto-de-venda é o principal chamariz para um novo produto, a publicidade na TV ainda é a ferramenta mais eficaz para que os shoppers conheçam as novidades do varejo. Uma pesquisa realizada pela Internet pela ToolBox e publicada pelo site Mundo do Marketing constatou que dos 66% que disseram ter visto ou ouvido falar sobre um novo produto antes de comprá-lo, 27,7% obtiveram a informação diante da telinha, contra 13,5% que conheceram o lançamento anteriormente pela internet.

“O principal meio de promover o varejo é através de ofertas. Por isso eles sempre dão grande destaque na mídia e no PDV aos produtos em oferta”.

O varejista é um parceiro estratégico na hora de realizar ações em conjunto no ponto de venda, principalmente através dos tabloides promocionais. Procurar manter uma relação de parceira e bem próxima com o varejo é ter a porta aberta para participar de ações que darão visibilidade à marca, sem necessidade de realizar investimentos expressivos em comunicação.

“Nessas datas a frequência de compra e o consumo aumentam consideravelmente”.

Neste ponto o planejamento é fundamental para que se consiga executar ações promocionais ou de relacionamento aproveitando datas especiais para o varejo como Natal, final de ano, copa do mundo, olimpíadas, dia dos namorados e tantas outras que podem servir de trampolim para lançar produtos ou aproximar os consumidores da marca.

“90% da decisão de compra está do PDV, lá é o campo de batalha e é lá que se conquista o consumidor”.

Cada vez mais pesquisas confirmam que o investimento que mais traz retorno é aquele feito no ponto de venda. Fundamentais para a indústria de alimentos que conta com a experimentação para atrair novos consumidores e indispensáveis para lançamentos de novos produtos, as ações no PDV devem ser feitas regularmente. Procurar reproduzir a essência da marca, chamar a atenção do consumidor através de displays diferenciados, ações de relacionamento e experimentação e uso de recursos tecnológicos são boas alternativas para ganhar relevância no ponto de venda. O ideal é que o material usado no PDV seja objetivo e ajude o shopper a tomar uma decisão de compra.

“Ação promocional não serve somente para reduzir estoques, deve-se sempre apresentar algum item da marca em promoção”.

O consumidor gosta de encontrar vantagens e diferenciais na hora da compra, mesmo quando o assunto não é diretamente o preço mais baixo, mas a percepção de estar economizando ou fazendo um bom negócio. Pode ser na compra de um produto que traga um brinde, uma quantidade maior pelo mesmo preço, a possibilidade de concorrer a um prêmio, de adquirir outro produto da mesma marca com uma condição especial, enfim, algo que traga a percepção de vantagem pode ser fator decisivo na escolha do produto.

“Perceber as oportunidades de produtos já posicionados, porém com baixa concorrência”.

Até pouco tempo atrás a marca Karo estava praticamente sozinha no mercado, sem concorrentes. Isso a levou ao status de sinônimo de produto, um feito alcançado por algumas marcas que foram pioneiras no mercado se tornando referência para o consumidor. Outro exemplo que vem de fora da indústria de alimentos é o caso do sabonete Protex da Colgate-Palmolive, que durante anos era praticamente o único (ou o mais relevante) sabonete antibacteriano. Neste momento estamos assistindo a entrada no mercado da marca Lifebuoy da Unilever. Detalhe: a marca Lifebuoy já existe desde 1894, mas foi a Protex que “abriu” esse mercado no Brasil e atraiu novos concorrentes.

“Se a categoria de produtos apresenta variedade, a empresa precisa oferecer no mínimo a mesma quantidade de itens oferecidos pela concorrência”.

Uma das melhores formas de se ganhar relevância na gôndola é ter um bom mix de produtos na categoria, ao invés de se apostar apenas naqueles mais vendidos. Mesmo que alguns produtos tenham baixa representatividade (e não tragam prejuízo à empresa) é importante mantê-los inclusive para dar maior impulso às vendas dos produtos principais. Aos olhos do consumidor a oferta de um mix adequado à categoria transmite segurança, qualidade e força da marca.